咖啡发展史

咖啡豆加工

香臣

咖啡

咖啡豆

加工

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的价值和质量具有重大的影响。
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香臣

咖啡

咖啡

风味轮

风味轮——味道的标尺亦是味道的百宝箱
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咖啡风味伦
咖啡收获期

咖啡收获期

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香臣

咖啡

咖啡烘培

流程及阶段特征

咖啡的风味除了取决于咖啡的品种外,烘焙也是决定性的因素。
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